Lohi laatikossa

lohilaatikko (1024x683) (800x534)

Juhlapyhien päättyminen voi olla riemastuttavaa – ainakin, jos jääkaapissa makoilee vielä kunnon kimpale jääkellarin lohta. Siitä syntyy nimittäin erittäin hienostunut lohilaatikko. Lue lisää

Silakat tomaatissa

tomaattisilakkasardiinit 003

Luin kokolailla järkyttyneenä viime viikolla Hesarista  kalaöljyn (jutussa sivuttiin myös kalanmaksaöljyä) vähemmän edullisista vaikutuksista: ne kuulemma saattavat nostaa huonon kolesterolin osuutta kokonaiskolesterolista ja suurentaa paastoveren sokeripitoisuutta. Lisäksi veren hyytyminen heikkenee. Parempi olisi jutun mukaan syödä kaksi kala-ateriaa viikossa kuin napsia kalaöljykapseleita. Lue lisää