Lisää kotiruokaa: chililkirjolohta uunissa

 

Kirjolohi Paholaisen hillolla.

Eilen illalla ateriamme rakentui Paholaisen hillolla maustetusta uunikirjolohesta, herneistä ja ihan tavallisesta vihersalaatista. Varsin kelpoisaa, koska näpäkärsä Herrakin kehui inhokkiraaka-aineestaan valmistettua ruokaa. Hän kun mieluusti yhtyy herkkusuu Heikki Tavelan näkemykseen kirjolohesta: ”vedessä kasvanut broileri”.

Lue lisää

Oikotie kotiruokaan

Aina ei ruokaa jaksa valmistaa pitkän kaavan mukaan. Tänään on juuri sellainen päivä, jolloin sipulin hienontaminen ei houkuta lainkaan. Valmistinkin jo aamupäivällä meille juustotaytteisiä jauhelihapihvejä kermakastikkeessa, sillä illaksi menen opiskelemaan ja Herraseni puolestaan palaa työmatkaltaan. Ateria pitää siis saada kädenkäänteessä pöytään. Lue lisää