Helpot amuse bouchet ynnä muuta

amuse_bouchet_1

Palaan vielä perjantain tunnelmiin. Kokoonnuimme noin 15 ihqun naapurimme kanssa istumaan glögi-iltaa ja suunnittelin meille sellaiset tarjoilut, joissa voin itsekin olla mukana porukoissa enkä väijyä keittiössä. Tadaa, meni juuri kuin olin ajatellutkin! Lue lisää

Lämmin päivä, viileä valkoviini ja paras ceviche

ceviche1 (850x1280)

Saimme eilen Raadelmaan rakkaan vieraan, Rouvan Jyväskylästä. Lämpimän kevätpäivän ateriaksi valikoitui viime viikonvaihteen uusi makututtavuus, Jesse’s Dinen Jessen lohiceviche. Wasabimajoneesi, valkoviini ja huikea seura tädensivät nautinnon! Lue lisää

Aah ja ooh: Safkan gratinoidut sinisimpukat

sinisimpukka_ateria_k (1280x975)Nautiskelimme Herra Raadelman kanssa eilisen siivouspäivän palkkioksi  Hanna ja Alexander Gullichsenin ”Meidän safkaa”-ruokaohjelman avausjakson ohjeen mukaan valmistetuilla sinisimpukoilla. Voi taivas, kuinka herkullisia ne olivat!

Lue lisää