Karpaloinen Pavlova

karpalopavlova

Meillä oli eilen taloyhtiömme ”perinteiset” glögikutsut, eli jo toista kertaa kokoonnuimme istumaan iltaa naapuriporukalla. Olipa ihan ilta! Kiitos kaikille!

Jälkiruoaksi laitoin Pavlovaa, ja näin talven kunniaksi se sai täytteekseen karpaloita. Pavlova on todella helppotekoinen, mutta melko näyttävä – tietynlaista huijausta siis 🙂 Lue lisää

Voihan kalkkuna!

kalkkuna_ateria_2p

Kas tässä tunnelmakuva eilisillan aterialta. Tarjolla oli appelsiini-salviamausteista kalkkunaa, appelsiinikastiketta, riisiä ja uunipaahdettuja porkkanoita. Kymmenen minuuttia myöhemmin kalkkuna lensi roskiin (anteeksi kaikki Hävikistä herkuksi -intoilijat) ja söimme porkkanat. Miksi ihmeessä en saa otetta kalkkunasta?  Lue lisää

Mistä on hyvät kakut tehty?

itsenaisyypaivakakku3

No suklaasta, marsipaanista, pähkinöistä, voikreemista ja mantelimassasta ainakin! Innostuin viikko sitten ”Koko Suomi leipoo” -televisio-ohjelman Master Class-jaksosta niin paljon, että ryntäsin hankkimaan Koko Suomi leipoo -kirjan ja raaka-aineet leipurituomarien ”Itsenäisyyspäiväkakkuun”. Mums. Se on herkullista! Lue lisää