Lomalta arkeen: helpot burritot

burritot_1

Hei-hoi arki! Vaikka ei siltä tunnu lainkaan. Eilinen oli jo olevinaan paluuta lomalta, mutta tänään ajatus vesittyi jo aamusta. Täällä Varsinais-Suomessa nimittäin paistaa aurinko, lämpötila viipottaa +20 C:ssa eikä edes kummemmin tuule. Jee 🙂 Terdelle! Lue lisää

Bouillabaissea talon tapaan

kitchentime_lion_bouillabaisse_1

Kesälomapäiviä voi käyttää halutessaan harrastusluonteiseen kokkailuunkin, tai ainakin meillä sellaista on tavannut ilmetä joka lomalla. Tänä vuonna pitkän kaavan mukaisesti valmistettavaksi ruokalajiksi valikoitui ranskalainen kalakeitto, bouillabaisse. Kannustimena keittelyyn olivat iki-ihanat Lion Head-keittokulhot, jotka sain keittiötarvikkeiden verkkokauppa KitchenTimesta yhteistyölahjana. Kiitos kauniista kulhoista! Lue lisää

Katkaravut (melkein) guacamolessa

guacamole_katkarapu_crostinit1

Värkkäilin alkuviikon syntymäpäiväaterian alkupaloiksi krustadeja, jotka saivat täytteekseen guacamolen kaltaisen avokadomössön ja omin käsin perätut katkaravut. Eivät ehtineet kovin pitkään vanhentua tarjoiluvadillaan. Nams.

Lue lisää