Muistatteko Touhulan perheen tai Helmi ja Heikki-sarjakuvat? Ainakin Suomen Kuvalehti julkaisee niitä edelleen. Touhulan Heikin vakioherkku tuntuu olevan club sandwich, ja olen monesti miettinyt, että pitäisi joskus kokeilla sellaisen valmistamista. Eilen hain kaupasta grillatun broilerin ja rakensin sen rintapaloista meille kerrosleivät. Lue lisää
Iltapalaksi juustosarvia

Nuorena vastavalmistuneena kotitalousopettajana toimin vuoden Turun kaupungin kuluttaja- ja kotitaloustoimistossa kotitalousneuvojana. En ole milloinkaan valvonut niin paljon kuin tuon vuoden ajan. Tehtäviini kuului nimittäin iltakurssien järjestäminen niin neuvonta-asiakkaille kuin mitä erilaisimmille ryhmille, jotka tilasivat johonkin teemaan liittyvää opetusta. Kurssi-illan päätyttyä yhdeksän maissa ei uni tullut silmään moneen tuntiin. ”Konetta” on vaikeaa sammuttaa, kun mielessä pyörivät vielä työasiat. Lue lisää
Makkaraperunat – ei, kun pavut

Meillä tapaa käydä niin, että kun Rouva paiskii hommia ja keittiö melkein unohtuu mielestäni, syömme makkaraa. Useimmiten vielä kylmää lenkkimakkaraa jääkaapista, pakko tunnustaa. Mutta kyllä makkarasta välillä valmistetaan ruokaakin. Lue lisää


