Alkukesän herkkuja: kuhaa ja korvasienimuhennosta

kuhaa_korvasienimuhennosta_2

Voi tätä alkavan kesän ihanuutta: yhtäkkiä KAIKKEA on tarjolla. Suttuisen talven ja rospuuton jälkeen on aivan huikaa kierrellä ruokaostoksillakin. Ateriat syntyvät kuin itsestään, kun noukkii ostoskoriin Nauvossa kasvaneita varhaisperunoita, jonkun ahkeran keräämiä korvasieniä ja lähivesiltä pyydettyä kuhaa. Ei ihminen enempää tarvitse. Lue lisää

Trahteeraamisesta

Tablet with food photo, fork and knife, conceptual

Suunnitteleminen kuulostaa tylsääkin tylsemmältä touhulta. Se taitaa olla osa mummomaailmaa, Rouva Raadelman brontosaurusmeininkiä. Mutta kerronpa nyt kuitenkin, kuinka lähden työstämään ruokatarjoiluja isommalle porukalle. Tästä trahteerausjutusta voi olla iloa nuoremmillekin lahopäille 🙂 Lue lisää

Retrosalaattia: kinkkua ja hemapaa

kinkkusalaatti_2

Salaattia tekisi mieli, mutta kotimaiset vihannekset ovat vielä melko tyyriitä ja inasen mauttomiakin. Mikäpä neuvoksi? Vanha kunnon hemapa!

Lue lisää