Tuntuu, että pääsiäisestä olisi jo ikuisuus, vaikka vastahan sitä nyt vietettiin. Kaikenlaista on ehtinyt tapahtua, ja vauhti taitaa vastedes vain kiihtyä. Koska ihmeekseni havahduin siihen, että Vappua juhlitaan jo viikon kuluttua, päätin jakaa pääsiäisenä testatun ruokaohjekombon. Lue lisää
Syötiin sitä meilläkin, tosin muunneltuna, lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella. Ohje on Alexander ja Hanna Gullichsenin ”Safkaa”-keittokirjasta, joka suinkaan ei sisälly omaan keittokirjavalikoimaani. Salaattiresepti on putkahdellut tasaiseen tahtiin ruokablogeissa ja aina sitä on ylistetty, eikä syyttä. Wasabi-kastike oli kerrassaan herkullista. Lue lisää
Kun viime viikolla jonakin iltapäivällä makoilin kuumeessa sängyllä ja katselin televisiota, osui kanavalle kokkailemaan Nigella Lawson. Vaikka ohjelmaa pyöritetään jatkuvina uusintoina, oli tämä paellajakso jäänyt minulta näkemättä. Nigella onnistui jälleen vakuuttamaan minut, ja niinpä meilläkin sitten viikonloppuna valmistettiin paellaa. Eipä tuo hassumpaa ollutkaan. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 