Paras pastasalaatti

Valmistin meille perjantai-illan ateriaksi vanhan tutun suosikkisalaatin, pasta-kylmäsavulohisalaatin. Yhteen ääneen Herran kanssa totesimme, että tämä on kyllä pastasalaateista parasta. Se on ollut myös oivallinen eväs retkiolosuhteissa, koska pastat voi ja kannattaakin marinoida päivää ennen ateriointia. Sitten vaan loput ainekset joukkoon ja valmis! Lue lisää

Yksi kala, kaksi ateriaa

Vihdoinkin perjantain kauppareissulla nappasi: kalatiskillä loikoili muutama keskikokoinen made ja yksi niistä päätyi meille. Sattuipa vielä olemaan mätimade, joten saimme siitä kaksi ateriaa. Perjantaina valmistin pitkän kaavan mukaan mademuhennosta ja eilen herkuttelimme blineillä ja mateen mädillä. Tässähän Rouvakin alkaa jo tuntea itsensä superperheenemännäksi! Vitsivitsi, haittaakse…? Lue lisää

Kotiruokaa: Janssonin kiusaus

Janssonin kiusausta jouluvalossa. 

Ihan vielä emme ole härkäviikoissa ja reikäleivissä, sillä ensi perjantainahan vietetään vielä loppiaista. Voin siis hyvillä mielin esitellä ruotsalaisen joulupöydän vakionumeron, Janssonin kiusauksen. Lue lisää