Vaiko molempia? Top 100 ruokablogit -sivuston aktiivibloggaajat käynnistivät toukokuun ajaksi Hävikistä herkuksi -kampanjan, jonka tavoitteena on antaa lukijoille vinkkejä ruokahävikin vähentämiseksi ja hävikkiruokien tuunaamiseksi entistä ehommaksi herkuksi. Loistava ajatus ja hyvin kannatettava. Lue lisää
Kuutamolla
Onneksi eilinen ilta oli kokolailla pilvetön ja taivaalla leijuva superkuu pääsi näkyviin. Kuun valoteho oli itseasiassa yllättävintä. Kyllä noita suurina möllöttäviä kuita olemme aiemminkin täällä Raadelmassa nähneet, mielestämme jopa suurikokoisempina. Lue lisää
Kevätkalaa ja Skånen perunoita
Kevät ja rannikon isot ahvensaaliit – huikeaa! Vaikka me emme Herran kanssa pääse itse kalastamaan, löytyy nyt jopa (paljon kritisoimastani) lähikaupasta pyyntituoretta ahventa ja vieläpä kohtuulliseen hintaan (n. 5 euroa/kg). Pakko oli saada rapeaksipaistettua ahvenfilettä, ja tällä kerralla ruotsalaistyyppisten perunoiden, dillstuvad potatis eli Skånen perunoiden kera. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 